为认真贯彻落实习近平总书记对食品安全工作的重要指示，加强对学校食堂餐饮工作的监管，切实维护师生利益，4月27日下午，纪委书记郑习武带队对食堂餐饮工作开展专项督查。执纪审查室、后勤管理处主要负责人陪同。

督查组采取“四不两直”的方式，通过问卷调查、现场查看、查看台账资料等形式，深入东西园食堂的操作间、清洗间、储藏间等场所，重点对食堂环境、餐具清洗消毒、食品加工储存等方面开展监督检查，全面排查食堂经营管理过程中可能存在的安全风险隐患。针对发现的食品存储管理不到位、后厨清洗间有异味等问题进行了现场沟通反馈，要求及时整改到位。

郑习武在督查中指出，食堂工作关乎师生切身利益，后勤处要以此次专项督查为契机，不断提高思想认识，认真履行监督管理职责，不断完善食堂管理制度，督促餐饮公司及时改进问题，提升菜品质量和服务水平，为全体师生提供安全、健康、舒适的饮食环境。

下一步，校纪委将持续开展食堂餐饮专项督查，严防严控严管食品安全风险隐患，守护“舌尖”健康，筑牢安全屏障，让师生吃得安全、吃得放心。

督查现场1

督查现场2